Le centre du Japon, où la terre se soulève en Alpes japonaises vertigineuses et où le mont Fuji domine tout. Une région de vieilles villes-étapes et de villes-châteaux, de villages de montagne aux toits de chaume, de singes des neiges et de sources chaudes — le pays dans ce qu'il a de plus pittoresque et de plus chargé d'histoires.
Chūbu est le cœur montagneux de Honshū, et il renferme certains des paysages les plus spectaculaires et de l’histoire la mieux préservée de tout le Japon. Le long de son échine courent les Alpes japonaises, un mur de pics escarpés striés de neige qui semblent à des lieues des villes côtières, et vers l’est se dresse le mont Fuji, le volcan sacré aux proportions parfaites du pays. La station lacustre de Kawaguchiko offre le reflet classique du Fuji sur une eau immobile, tandis que la vallée de montagne de Kamikōchi s’ouvre sur des prairies alpines et des rivières limpides sous les hauts sommets. C’est une région qui récompense les voyageurs en quête de paysages, de tradition et d’eau chaude à parts égales.
Les Alpes abritent une remarquable liste de vieilles villes. La ville-château de Matsumoto garde l’un des plus beaux donjons de bois d’origine du Japon, ses murs noirs se reflétant dans les douves, tandis que la voisine Nagano, ancrée autour du grand temple de Zenkō-ji, donne accès à Obuse, une ville du châtaignier liée à Hokusai, et à Jigokudani, où les célèbres singes des neiges se baignent dans des bassins fumants. Le long de l’ancienne route du Nakasendō, les villes-étapes de Tsumago, Magome et Narai conservent des rues entières d’auberges et de façades en bois sombre, que l’on peut parcourir presque comme le faisaient les voyageurs il y a des siècles. Plus loin dans les collines, Takayama conserve un magnifique quartier marchand intact, et les fermes au toit de chaume gasshō-zukuri de Shirakawa-gō se regroupent dans une vallée qui, sous la neige, devient digne d’un livre d’images.
La région ajoute encore des strates. Kanazawa, sur la côte de la mer du Japon, est une ancienne ville-château riche de l’un des grands jardins de promenade du pays, d’un quartier samouraï préservé et d’un artisanat de la feuille d’or ; la petite ville aux canaux de Gujō-Hachiman et les bains riverains de Gero Onsen récompensent ceux qui s’écartent des grands axes. Vers le sud s’étend Nagoya, ville moderne et laborieuse, grand carrefour de transport, tandis que dans les hauteurs, la verdoyante station de Karuizawa attire depuis longtemps les Tokyoïtes en quête de fraîcheur estivale.
Traverser Chūbu, c’est passer sans cesse du grandiose à l’intime — d’un panorama enneigé, une heure durant, à une rue de ville-étape éclairée aux lanternes la suivante, d’un donjon de château à un singe trempant dans une source chaude. Le terrain impose son rythme aux distances, mais chaque vallée semble receler quelque chose qui vaut la montée. Pour beaucoup, c’est le Japon dans ce qu’il a de plus essentiel : montagnes, tradition et vapeur, le tout enlacé dans une région extraordinaire.
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Lieux à Chūbu
japan Atami
Une station thermale balnéaire rétro sur la côte d'Izu à Shizuoka, à un saut facile de Tokyo, où les ryokan de la colline dominent la baie, où les feux d'artifice d'été éclatent au-dessus de l'eau, et où un air de vacances nostalgique de l'ère Shōwa revient discrètement à la mode.
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japan Bessho Onsen
Un hameau thermal niché dans les collines au-dessus d'Ueda, si vieux et si paisible qu'on l'appelle la petite Kamakura des montagnes. D'anciens temples se penchent sur des ruelles étroites, la vapeur dérive depuis les bains publics, et toute la vallée sent vaguement le soufre et le cèdre.
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japan Dogashima
La côte sculptée de l'ouest d'Izu, faite d'îlots de roche tourmentée, d'une grotte marine effondrée ouverte sur le ciel, et de couchers de soleil qui coupent le souffle. Lia et moi avions organisé toute la journée pour finir ici, sur les rochers, face à la lumière. C'était la bonne décision.
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japan Echigo-Yuzawa
Une ville thermale du pays de neige où le train express jaillit d'un tunnel de neuf kilomètres dans un silence blanc. Kawabata y a situé son roman le plus célèbre, et l'on comprend pourquoi dès l'ouverture des portes. Nous étions venus pour une nuit et sommes restés trois.
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japan Eiheiji
Un grand monastère zen Sōtō en activité, niché au cœur des forêts de cèdres de Fukui. Fondé au treizième siècle, ses pavillons de bois grimpent une colline moussue reliés par des escaliers couverts, et des centaines de moines y vivent et pratiquent encore dans le silence et la pluie.
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japan Ena
Une ville de Gifu où la rivière Kiso s'étale en un lac dans les gorges d'Enakyō, deux kilomètres d'eau bordés de falaises et de pitons étranges sculptés par le vent et l'eau. Pays de l'ancienne route postale du Nakasendō, de collines de céramique, de douceurs à la châtaigne, et de bateaux lents glissant sous les escarpements.
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japan Fujinomiya
La ville au pied ouest du Fuji, siège du sanctuaire-mère de la montagne et du large rideau argenté des chutes Shiraito. Lia et moi sommes venus nous tenir au pied du Fuji plutôt que d'en gravir le sommet, et avons découvert que la montagne se vénère mieux depuis le bas.
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japan Gero Onsen
Une ville thermale fumante nichée dans les montagnes de Gifu, où la rivière Hida coule verte sous des ryokan en terrasses et où des bains de pieds gratuits s'ouvrent directement sur la rue. Comptée parmi les trois plus grands onsen du Japon, c'est un lieu pour se tremper lentement et marcher plus lentement encore. L'automne embrase toute la vallée.
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japan Gokayama
Une vallée de montagne isolée à Toyama, petite sœur UNESCO plus tranquille de Shirakawa-gō. Des fermes gasshō-zukuri au toit très pentu se regroupent le long d'une gorge fluviale, où le papier washi se fabrique encore à la main et où de vieilles chansons populaires se chantent dans l'obscurité de l'hiver.
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japan Gotemba
Une ville laborieuse au pied oriental du mont Fuji, où la montagne remplit la moitié du ciel et semble assez proche pour la toucher. Célèbre pour son immense centre commercial d'usine, mais on y est venus pour la vue depuis la cinquième station et le sentier de pèlerinage où les grimpeurs entament encore leur ascension. Le Fuji n'est pas une toile de fond ici ; il est tout l'horizon.
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japan Gujō-Hachiman
Une « ville d'eau » de Gifu sillonnée de canaux et de ruisseaux limpides, sous un petit château perché sur une colline. Célèbre pour sa danse Bon qui dure toute la nuit en été et pour l'art de fabriquer des échantillons de nourriture en plastique étonnamment réalistes.
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japan Hakuba
Une longue vallée alpine de Nagano, au pied du grand mur des Alpes du Nord du Japon. Berceau des tremplins de saut à ski des Jeux olympiques d'hiver de 1998 et de certaines des poudreuses les plus profondes du pays, elle échange sa neige contre des prairies vertes, des balades en gondole et des randonnées d'altitude en été.
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japan Hamamatsu
Une ville laborieuse sur les rives d'un lac saumâtre, discrètement célèbre pour trois choses : l'anguille grillée servie avec un vrai cérémonial, un héritage de fabricant de pianos et de motos pour le monde entier, et un festival de printemps où d'énormes cerfs-volants s'affrontent dans le ciel au-dessus des dunes.
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japan Handa
Une ville-canal de la péninsule de Chita qui expédiait autrefois saké, vinaigre et coton vers Edo, et où la recette de vinaigre à base de lies récupérées d'un innovateur local a fait naître le principal producteur de vinaigre du Japon.
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japan Hida-Furukawa
Une petite vieille ville de Gifu, avec ses entrepôts aux murs blancs longeant un canal de pierre où de grosses carpes tournent dans l'eau claire. Un écho plus discret et plus doux de la proche Takayama, avec une âme de menuisiers et un festival de printemps aux tambours tonitruants et aux grands chars blancs.
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japan Inuyama
Une petite ville-château d'Aichi sur un méandre de la rivière Kiso, couronnée par l'un des plus anciens donjons originaux du Japon. Nous étions venus pour le château et sommes restés pour le calme — la vieille rue, le musée en plein air d'un siècle disparu, et la pêche aux cormorans sur l'eau au crépuscule.
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japan Itoigawa
Un tronçon de la côte de Niigata où les montagnes plongent droit dans la mer du Japon et où les plages dissimulent du jade vert parmi leurs galets. C'est un Géoparc mondial de l'UNESCO, même si personne ici ne prononce ce mot à voix haute — on vous tend simplement une pierre en vous disant de regarder de plus près. Rivières alpines, roche ancestrale, et un calme qui semble plus ancien que le tourisme lui-même.
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japan Jigokudani (Parc des singes des neiges)
La « vallée de l'enfer » dans les montagnes de Nagano, où des macaques japonais sauvages descendent dans la neige pour se baigner dans une source chaude fumante. Une marche à travers le froid pour les rejoindre, puis le spectacle étrange et inoubliable de singes trempant, les yeux fermés. Sauvage et bouleversant.
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japan Kaga Onsen
Un ensemble de villages thermaux centenaires dans le sud de la préfecture d'Ishikawa, où une gorge boisée se déroule le long d'un torrent de montagne, où des fours font toujours vivre les couleurs audacieuses de la porcelaine Kutani, et où les ryokan savent faire disparaître une soirée.
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japan Kamikōchi
Une vallée alpine préservée dans les Alpes du Nord du Japon où la limpide rivière Azusa coule sous les sommets d'Hotaka. Pas de voitures privées, des sentiers en caillebotis à travers zones humides et mélèzes, et une quiétude alpine qui se referme avec la neige chaque hiver.
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japan Kanazawa
Quartiers de samouraïs, art contemporain, et l'un des trois grands jardins du Japon — sans la foule de Kyoto.
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japan Karuizawa
Une station de montagne verdoyante à Nagano, sous le cône fumant du mont Asama, où Tokyo vient échapper à la chaleur de l'été. Forêts de mélèzes et pistes cyclables, vieilles villas occidentales cachées entre les arbres, air frais et bon café. Une retraite de montagne raffinée, dépositaire d'un siècle de bon goût discret.
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japan Katsunuma
Le cœur du vin japonais, niché dans une vallée de Yamanashi où des vignobles en terrasses du cépage autochtone Koshu grimpent vers les sommets et où, par temps clair, le mont Fuji veille sur tout le bassin. De petits domaines familiaux bordent les pentes, généreux en dégustations et avares en prétention. Un endroit qui nous a surpris — nous y sommes arrivés sceptiques et repartis avec trois bouteilles et un vrai faible.
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japan Katsuyama
Une ville de Fukui devenue la capitale japonaise des dinosaures après une découverte de fossiles majeure, abritant l'un des plus grands musées de dinosaures au monde et un site de fouilles actif que l'on peut visiter, non pas un simple diorama.
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japan Kawaguchiko
Une ville thermale au bord du lac, au pied du volcan — sources chaudes, nouilles hoto, et le genre de silence que Tokyo vous fait oublier.
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japan Kiso-Fukushima
Une bourgade-relais de montagne au fond de la vallée de Kiso, à Nagano, jadis un poste de contrôle majeur sur l'ancienne route du Nakasendo. Ruelles escarpées au bord de la rivière, forêts embaumant le cyprès, et un caractère laborieux et brut, loin des cars de touristes. Une porte d'entrée vers l'ancienne route et vers le mont Ontake sacré.
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japan Magome
Un bourg-relais restauré de l'époque d'Edo grimpant à flanc de colline dans la vallée de Kiso, tout en auberges de bois et roues à eau tournantes, et le point de départ de la belle marche forestière par le col jusqu'à Tsumago.
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japan Matsumoto
Un château féodal noir se reflétant dans des eaux immobiles, cerné par les Alpes japonaises.
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japan Mitsukejima
Un petit îlot rocheux inhabité au large de la péninsule de Noto, surnommé « l'île cuirassé » pour sa silhouette, jusqu'où l'on peut marcher à marée basse, et dont la forme a définitivement changé après le séisme de 2024.
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japan Lac Motosu
Le plus profond des cinq lacs du Fuji, si limpide et si calme qu'un matin sans vent il tient un second mont Fuji la tête en bas dans l'eau. C'est exactement la vue gravée au dos du billet de 1000 yens. Nous sommes venus pour le reflet et sommes restés pour le silence.
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japan Mt. Fuji
Le volcan sacré, la pagode iconique, et une vue qu'aucune photographie n'a jamais pleinement capturée. Le Fuji est l'ancre spirituelle du Japon.
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japan Murakami
Une ville-château de Niigata si dévouée au saumon que des pièces entières se couvrent, épaisses, de poissons en train de sécher dans l'air hivernal. Derrière les façades à claire-voie noire de ses anciennes maisons de marchands se cachent des salons de thé, des brasseurs de saké, et une façon d'utiliser chaque parcelle du saumon qui frise la révérence.
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japan Nagano
Une ville cernée de montagnes bâtie autour de Zenkō-ji, l'un des temples les plus anciens et les plus accueillants du Japon, au pied des Alpes du Nord. Une rue d'accès animée, des sobas honnêtes, et une porte d'entrée vers le pays de la neige et les sentiers d'altitude. Spirituelle, vive, et encadrée de tous côtés par les sommets.
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japan Nagaoka
Une ville ouvrière de Niigata sur le large fleuve Shinano qui réserve tout son cœur à deux nuits chaque mois d'août, quand le ciel au-dessus de l'eau s'emplit de quelques-uns des plus grands feux d'artifice du Japon. Ce n'est pas un spectacle. C'est un mémorial, et une fois qu'on le sait, on ne les regarde plus jamais de la même façon.
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japan Nagoya
La laborieuse quatrième ville du Japon, trop souvent sautée entre Tokyo et Kyoto. Un château aux ailerons dorés, un ancien sanctuaire forestier, et l'une des cuisines les plus roboratives du pays.
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japan Namerikawa
Une petite ville de la baie de Toyama où les calmars lucioles envahissent les hauts-fonds pendant quelques semaines chaque printemps, luisant d'un bleu-blanc une fois pris dans les filets lors d'excursions en bateau avant l'aube qui affichent complet chaque année.
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japan Narai
La plus longue et la mieux préservée des villes-relais de la vallée de Kiso, autrefois surnommée « Narai aux mille maisons ». Un kilomètre de façades de bois aux treillis sombres, des ateliers de laque, et un calme presque parfait.
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japan Nishizawa Gorge
Une gorge aux teintes de jade dans le parc national de Chichibu-Tama-Kai, dont le long sentier en boucle traverse un pont suspendu, passe devant des cascades nommées, jusqu'à une chute d'eau à cinq niveaux comptée parmi les plus belles du Japon.
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japan Nozawa Onsen
Un village escarpé et enseveli sous la neige, dans le nord de Nagano, où treize bains publics gratuits fument au bout des ruelles et où skieurs et grands-mères partagent la même eau brûlante. L'hiver, c'est l'une des grandes stations de ski du Japon ; en toute saison, ça sent le soufre et le bois brûlé. Nous étions venus skier et sommes repartis convertis aux bains.
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japan Obama
Une petite ville de baie sur la côte de Fukui qui nourrissait autrefois la cour impériale, son vieux quartier de temples plein de bouddhas secrets et ses baguettes laquées mouchetées de nacre. Les routes du maquereau vers Kyoto commençaient ici, et l'endroit tout entier sent encore vaguement la mer et les poutres de cèdre des temples.
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japan Obuse
Une petite ville de châtaigneraies, impeccable, nichée dans les collines de Nagano où Hokusai a passé ses dernières années à peindre. Un musée remarquable, des ruelles de confiseries parfumées de châtaignes grillées, et des jardins entretenus avec un soin presque obsessionnel. Cultivée, paisible, sans hâte.
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japan Ojiya
Une ville tranquille de Niigata qui a transformé des carpes mutantes en une obsession nationale, élevant les koïs d'ornement aujourd'hui expédiés vers des collectionneurs du monde entier depuis des bassins de boue nichés dans ses collines en terrasses de riz.
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japan Okazaki
Une ville-château d'Aichi où naquit le shogun Tokugawa Ieyasu, son donjon reconstruit dominant une rivière qui se couvre de fleurs de cerisier au printemps. Sous cette histoire de samouraïs coule un courant plus discret et plus brun : cette ville brasse du miso dans les mêmes cuves de bois depuis des siècles.
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japan Sado Island
Une grande île escarpée au large de Niigata, plus sauvage et plus lente que le continent qu'elle regarde. Elle abrite les ruines d'une grande mine d'or, le tonnerre des tambours taiko de Kodō, des rizières en terrasses au-dessus de la mer, et des vieilles femmes qui pêchent encore depuis des baquets de bois ronds.
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japan Seki
Une ville de Gifu qui forge des lames depuis sept cents ans, autrefois capitale de l'épée au Japon et toujours l'un des grands centres mondiaux de la coutellerie. Un lieu où l'on peut voir un forgeron plier et marteler l'acier incandescent, et où la ville entière sent vaguement le métal chaud et le charbon de cerisier.
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japan Shibu Onsen
Une unique ruelle pavée d'auberges en bois et de vapeur dans les collines de Nagano, où les hôtes déambulent entre neuf bains publics en sabots de bois et robes de coton. Un peu plus haut dans la vallée, les célèbres macaques des neiges se baignent dans leur propre source chaude. Nous étions venus pour les singes et avons découvert que le village lui-même valait le déplacement.
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japan Shimoda
Le port d'Izu où les vaisseaux noirs du commodore Perry ont forcé l'ouverture du Japon au monde, aujourd'hui une ville de plages de sable blanc et de lumière salée. Lia et moi sommes venus pour les plages et sommes restés pour les fantômes de 1854. Ici, l'histoire sent la mer et le camélia.
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japan Shirakawa-gō
Une vallée reculée de fermes gasshō-zukuri aux toits en chaume très pentus, nichée dans les montagnes de Gifu et inchangée depuis des générations. Verte et bruyante de cigales en été, ensevelie sous la neige en hiver. Un village classé à l'UNESCO qui se sent encore habité plutôt que simplement regardé.
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japan Shizuoka
Une ville côtière douce et sans hâte, bercée entre la mer et des collines peignées de thé vert. Le mont Fuji flotte au-dessus de la baie, une pinède ancienne borde le rivage où descendit une légende venue du ciel, et chaque maison de thé sert le meilleur thé vert du Japon.
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japan Shuzenji
Une vieille ville thermale au cœur vert de la péninsule d'Izu, où un pont rouge enjambe la rivière Katsura, où un sentier de bambous bruisse au-dessus de l'eau et où un temple garde un calme littéraire et automnal. Le genre de ville d'onsen où les écrivains venaient et ne repartaient jamais tout à fait.
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japan Suwa
Un lac cerné par les hauteurs de Nagano, où l'un des plus anciens sanctuaires du Japon veille sur les eaux, où des sources chaudes fument à ses abords, et où, les nuits les plus froides de l'hiver, la glace elle-même se soulève en une crête que les habitants appellent le passage des dieux.
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japan Suzu
L'extrémité de la péninsule de Noto, une ville du bout de la route connue pour ses lanternes flottantes kiriko portées jusque dans la mer pendant son festival, et pour le travail visible et continu de reconstruction après le séisme de 2024.
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japan Takayama
Une vieille ville-château pliée dans les montagnes de Hida, où les rues marchandes de l'époque Edo sentent encore le cèdre et le saké. Marchés matinaux au bord de la rivière, façades laquées de noir, et un bœuf si tendre qu'il se passe presque de dents. Un contrepoint plus lent au néon des villes.
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japan Tateyama Kurobe Alpine Route
Une traversée spectaculaire en haute montagne reliant Toyama et Nagano par téléphérique, bus et funiculaire. Parmi ses merveilles : l'imposant corridor de neige printanier, la grande courbe du barrage de Kurobe, et le plateau balayé par le vent de Murodō, près du toit du Japon.
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japan Togakushi
Un village de montagne près de Nagano qui fut historiquement le foyer d'une célèbre école de ninjutsu, son village ninja et son enceinte de sanctuaire bordée de cèdres cohabitant avec des dizaines de restaurants de soba.
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japan Tojinbo
Près de deux kilomètres de falaises de basalte en colonnes où la mer du Japon se jette contre des piliers de pierre si étrangement géométriques qu'ils semblent taillés. Le vent ne s'arrête jamais vraiment ici, la houle gronde dans les cavités en contrebas, et l'ensemble dégage une beauté qui n'est pas tout à fait confortable.
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japan Tokamachi
Une ville de pays de neige à Niigata qui se transforme tous les trois ans en scène de la Triennale d'art Echigo-Tsumari, ses rizières en terrasses et ses fermes abandonnées devenant des galeries à ciel ouvert.
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japan Toyama
Une ville portuaire propre et discrètement moderne sur la mer du Japon, adossée à la muraille imposante des Alpes de Tateyama. Réputée pour ses crevettes blanches translucides et ses calmars lucioles luminescents, un musée d'art du verre éblouissant, et son rôle de porte d'entrée orientale de la Route alpine.
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japan Toyokawa Inari
Un saisissant temple bouddhiste zen d'Aichi qui vénère simultanément la divinité renarde Inari, sa colline peuplée d'environ un millier de statues de renards en pierre parées de bavoirs rouges, chacune offerte par un croyant reconnaissant.
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japan Tsumago
Un bourg-étape de l'époque Edo parfaitement préservé sur la route du Nakasendo dans la vallée de Kiso, où les voitures sont interdites dans la rue principale.
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japan Ueda
Une ville-château de Nagano qui appartenait autrefois aux Sanada, le clan de samouraïs qui humilia deux fois des armées bien plus nombreuses depuis ces murailles. C'est aujourd'hui une ville fluviale tranquille au donjon en ruines, avec une source chaude silencieuse comme un temple, Bessho, nichée dans les collines, et un sens tenace de sa propre histoire. Nous sommes venus pour le château et sommes restés pour les bains.
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japan Unazuki Onsen
Un petit village thermal à l'entrée des gorges de Kurobe, à Toyama, où une eau alcaline et limpide descend par canalisation depuis une source haut dans les montagnes, et où un petit train rouge cahote vers l'un des ravins les plus profonds du Japon. C'est un lieu de vapeur, de cèdre et du long sifflement du train touristique. On vient pour les gorges ; on reste pour le bain.
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japan Wajima
Une ville patinée par le temps à la pointe sauvage de la péninsule de Noto, où un marché matinal se tient depuis mille ans, où des maîtres laqueurs déposent encore de l'or sur des bols noirs, et où des terrasses de riz descendent jusqu'au bord même de la mer du Japon.
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japan Wakura Onsen
Une ville thermale de la péninsule de Noto dont les eaux sont pompées directement depuis le fond marin, la légende attribuant leur découverte à un héron blanc blessé qui aurait guidé les villageois jusque-là.
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japan Yahiko
Un petit village de Niigata bâti autour de l'un des sanctuaires les plus anciens et les plus vénérés du Japon, dont l'allée bordée de cèdres et le téléphérique menant au sommet offrent une journée facile et pleine d'atmosphère, loin de la côte.
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japan Yoro
Une ville de cascade de Gifu bâtie autour de la légende d'une source qui coulait autrefois en saké plutôt qu'en eau, associée de façon incongrue à un parc d'art moderne déroutant à proximité.
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L'immense frontière septentrionale du Japon, où les foules s'amenuisent et le paysage s'ouvre sur de grands ciels, des sommets volcaniques et une campagne vallonnée. Un pays de neige profonde et de longs étés frais, de fruits de mer tout juste pêchés dans des mers froides, et d'une sauvagerie que l'on ressent rarement ailleurs dans le pays.
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Le cœur culturel du Japon, berceau de ses anciennes capitales impériales et de leurs mille temples et sanctuaires. C'est la région de Kyoto et d'Osaka, des routes de pèlerinage et des châteaux perchés sur des collines, du thé, de la cuisine et d'une tradition maintenue vivante avec éclat.
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