À la poursuite del'heure dorée.

Je suis Pierre — un Français qui a troqué les hivers gris contre la lumière mexicaine. Voici mon journal de voyage sans hâte : les restaurants qui valent le détour, les itinéraires à garder, et les petits moments parfaits entre les deux.

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JapanRed torii gate in a lush forest shrine path in Japan

La meilleure façon de voyager, c'est lentement — un restaurant parfait plutôt que dix oubliables, une longue soirée dorée plutôt qu'une liste de sites à cocher.

Pierre, depuis le Mexique

Shared Latitude est un journal de voyage sélectionné pour les couples et les curieux qui préfèrent la profondeur à la distance. Tout ici est testé, personnel et honnête.

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Trois endroits qui ont tout mon cœur — ceux où je reviens sans cesse, appareil photo en main.

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Red torii gate in a lush forest shrine path in Japan

Japan

Asia

Ancient temples, impeccable hospitality, and a food culture that rewards patience. Japan is best experienced slowly.

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Colorful street in Oaxaca with a church dome in the background

Mexico

Americas

Far beyond the resorts — a country of staggering depth, world-class food, and landscapes that shift every hundred kilometers.

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Sweeping view of a desert canyon at golden hour with layered red rock formations

United States

Americas

A country so vast it contains multitudes — from desert canyons to glacial peaks, jazz clubs to redwood cathedrals, all connected by the open road.

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    Ueno and Ameyoko: The Neighborhood That Taught Me Tokyo Isn't Just Polite

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japan20 jours

Japan in 20 Days — Tokyo, Fuji, Kyoto & Osaka for Couples

The complete itinerary Lia and I followed across 20 days in Japan — eight days in Tokyo, a night under Mt. Fuji, five days in Kyoto's temples, and six days eating our way through Osaka. Every hotel, restaurant, and timing tip, tested as a couple.

  • 20-day route across Tokyo, Mt. Fuji, Kyoto & Osaka — tested as a couple
  • 5 handpicked hotels from boutique art-hotels to lakeside ryokans
  • Where to eat in every city — izakayas, street food, and the restaurants locals actually go to

Gratuit$37

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Des recoins où il fait bon se perdre

Quelques-uns des petits endroits vers lesquels je reviens sans cesse dans mes carnets — modestes pour la plupart, mais généreux avec le voyageur qui prend le temps de s'y perdre.

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