Des fermes gasshō-zukuri au toit de chaume très pentu de Shirakawa-gō parmi des rizières vertes sous des montagnes boisées
← Chūbu

Shirakawa-gō

"Les toits sont construits comme des mains jointes en prière, et dans cette vallée, la métaphore frappe fort."

Une vallée reculée de fermes gasshō-zukuri aux toits en chaume très pentus, nichée dans les montagnes de Gifu et inchangée depuis des générations. Verte et bruyante de cigales en été, ensevelie sous la neige en hiver. Un village classé à l'UNESCO qui se sent encore habité plutôt que simplement regardé.

Le bus vers Shirakawa-gō grimpe, grimpe encore, puis soudain, la vallée s’ouvre en contrebas et les voilà : les grands toits de chaume, des dizaines, dressés si abruptement qu’ils ressemblent moins à des maisons qu’à quelque chose sorti de la terre. Lia a collé son front à la vitre. Nous avions vu les photographies — tout le monde les a vues — mais les photographies aplatissent tout. En vrai, les toits ont une masse, une lourdeur qui vient du mètre de chaume en dessous, et tout le hameau repose dans la paume des montagnes avec une immobilité vert-riz qui nous a tous deux fait taire tandis que le bus descendait en serpentant vers lui.

Les maisons gasshō-zukuri

Les fermes sont construites dans le style gasshō-zukuri — le mot signifie « mains jointes en prière », et une fois qu’on le sait, impossible de ne plus le voir dans ces toits triangulaires très pentus. Ils sont inclinés à ce point pour une raison : cette vallée reçoit certaines des plus fortes chutes de neige du Japon, et un toit peu pentu s’effondrerait sous son poids. Le chaume est fixé sans un seul clou, tenu par des cordes, des assemblages, et le savoir accumulé des siècles, et tous les quelques décennies, toute la communauté se rassemble pour refaire le chaume d’un toit en une seule journée. Nous sommes entrés dans l’une des plus grandes maisons, dont les étages supérieurs servaient autrefois à l’élevage des vers à soie, et nous nous sommes tenus dans la pénombre cathédrale sous les poutres, regardant vers le haut le dessous de tout ce chaume, noirci par la fumée de bois.

Intérieur d'une ferme gasshō-zukuri à Shirakawa-gō, poutres de bois sombres s'élevant sous un toit de chaume très pentu

Un vieil homme veillant sur le foyer irori au rez-de-chaussée maintenait un feu qui fumait doucement — cette fumée, expliquait-il via une carte plastifiée en anglais, est ce qui préserve le chaume et éloigne les insectes. La maison en portait l’odeur, une odeur que j’associe encore à toute la vallée.

Le point de vue au-dessus du hameau

Il y a un belvédère sur une colline — le point de vue de Shiroyama — au-dessus du village, accessible par une courte montée ou une navette, et c’est de là que sont prises toutes les images célèbres de Shirakawa-gō. Nous y sommes montés en fin d’après-midi. De là-haut, tout le hameau se déploie en contrebas, les fermes éparpillées parmi les rizières, la rivière s’enroulant en bordure, les crêtes boisées s’élevant derrière. En été, c’est d’un vert impossible ; en hiver, enseveli et assourdi sous la neige, il devient l’image que tout le monde connaît.

Vue surélevée sur tout le hameau de Shirakawa-gō, toits de chaume éparpillés parmi des rizières vertes dans la vallée en contrebas

Nous sommes restés jusqu’à ce que la lumière devienne ambrée et que les bus touristiques repartent, et pendant vingt minutes, nous avons plus ou moins eu le point de vue pour nous seuls. Lia a dit que cela ressemblait à un lieu tout droit sorti d’une histoire que sa grand-mère aurait pu lui raconter. J’ai compris exactement ce qu’elle voulait dire et n’aurais pas pu mieux le formuler.

Rester après le départ des bus

La plupart des gens viennent pour deux heures et repartent. L’astuce — et je conseillerais à quiconque de la suivre — est de passer la nuit dans l’un des minshuku familiaux, ces pensions installées dans les maisons gasshō elles-mêmes. C’est ce que nous avons fait, et cela a tout changé. Après cinq heures, les excursionnistes d’un jour disparaissent et le village retourne aux quelque cinquante familles qui y vivent réellement, les rizières se remplissent de chants de grenouilles, et les fenêtres éclairées des vieilles maisons luisent, chaudes et basses, à travers les champs.

Une ferme gasshō-zukuri chaleureusement éclairée de l'intérieur au crépuscule, rayonnant sur les rizières s'assombrissant de Shirakawa-gō

Nos hôtes ont servi le dîner autour de l’irori — du poisson de rivière grillé sur des brochettes plantées debout dans la cendre, des légumes de montagne, une marmite de miso — et nous avons dormi sur des futons sous le grand toit sombre pendant que la pluie arrivait sur les montagnes. Au matin, la brume flottait dans la vallée et il n’y avait pas un seul autre touriste en vue.

Comment y aller

Shirakawa-gō se trouve dans les montagnes de Gifu, entre Takayama et Kanazawa, et l’approche la plus simple se fait en bus. Les bus Nohi et Hokutetsu partent de Takayama en environ cinquante minutes et de Kanazawa en environ une heure et quart ; réservez une place en haute saison, car ils se remplissent vite. Il n’y a pas de gare ferroviaire dans la vallée. Si possible, réservez une nuit dans un minshuku familial bien à l’avance — ils sont peu nombreux et partent vite, surtout pendant la saison des illuminations hivernales, quand le village enseveli sous la neige est illuminé certains soirs. Venez pour la journée si vous le devez, mais le village ne se révèle vraiment qu’une fois le dernier bus reparti.

Continuez à explorer

Plus sur Chūbu

Chūbu

Continuez à explorer

Plus sur Chūbu

Gokayama
japan

Gokayama

Une vallée de montagne isolée à Toyama, petite sœur UNESCO plus tranquille de Shirakawa-gō. Des fermes gasshō-zukuri au toit très pentu se regroupent le long d'une gorge fluviale, où le papier washi se fabrique encore à la main et où de vieilles chansons populaires se chantent dans l'obscurité de l'hiver.

Explore
Hida-Furukawa
japan

Hida-Furukawa

Une petite vieille ville de Gifu, avec ses entrepôts aux murs blancs longeant un canal de pierre où de grosses carpes tournent dans l'eau claire. Un écho plus discret et plus doux de la proche Takayama, avec une âme de menuisiers et un festival de printemps aux tambours tonitruants et aux grands chars blancs.

Explore
Takayama
japan

Takayama

Une vieille ville-château pliée dans les montagnes de Hida, où les rues marchandes de l'époque Edo sentent encore le cèdre et le saké. Marchés matinaux au bord de la rivière, façades laquées de noir, et un bœuf si tendre qu'il se passe presque de dents. Un contrepoint plus lent au néon des villes.

Explore
Kanazawa
japan

Kanazawa

Quartiers de samouraïs, art contemporain, et l'un des trois grands jardins du Japon — sans la foule de Kyoto.

Explore
Toyama
japan

Toyama

Une ville portuaire propre et discrètement moderne sur la mer du Japon, adossée à la muraille imposante des Alpes de Tateyama. Réputée pour ses crevettes blanches translucides et ses calmars lucioles luminescents, un musée d'art du verre éblouissant, et son rôle de porte d'entrée orientale de la Route alpine.

Explore
Gujō-Hachiman
japan

Gujō-Hachiman

Une « ville d'eau » de Gifu sillonnée de canaux et de ruisseaux limpides, sous un petit château perché sur une colline. Célèbre pour sa danse Bon qui dure toute la nuit en été et pour l'art de fabriquer des échantillons de nourriture en plastique étonnamment réalistes.

Explore