La Bufadora

La Bufadora se trouve à la pointe de la péninsule de Punta Banda, à vingt minutes de route d’Ensenada le long d’une route qui longe des falaises au-dessus du Pacifique et passe devant de petites huîtrières où l’on peut s’arrêter pour acheter des huîtres fraîches ouvertes à la demande par douzaine. Le souffleur lui-même — dont le nom se traduit à peu près par « celui qui renâcle » — est une grotte marine où les vagues entrantes compriment air et eau dans une ouverture étroite de la roche, envoyant parfois une colonne d’embruns à dix mètres de haut dans un vacarme assez fort pour faire sursauter les visiteurs novices. Ça m’est arrivé, devant un groupe d’adolescents qui ont trouvé ça très drôle.

La descente vers les belvédères traverse une rangée de stands vendant couvertures, bijoux en argent, piments séchés, et une confiserie de noix de coco caramélisée que j’ai fini par acheter deux fois parce que le premier sachet n’a pas survécu au trajet retour. C’est touristique de la manière dont le sont inévitablement les attractions côtières mexicaines proches d’une ville frontalière, et je ne prétendrai pas le contraire, mais le souffleur tient ses promesses malgré tout — le moment des plus grosses éruptions dépend de la houle et de la marée, et les habitants qui vendent des collations au belvédère peuvent vous dire à dix minutes près quand le spectacle devrait culminer.

Ce que la plupart des excursionnistes d’un jour ratent, c’est le reste de Punta Banda, une péninsule de petits ranchs, grottes marines, et un tronçon de côte tranquille où des familles locales construisent depuis des générations de modestes maisons de week-end sur les falaises. J’ai trouvé une piste de terre au-delà de la foule qui menait à une crique rocheuse où des jeunes du coin plongeaient en apnée à la recherche d’ormeaux, et j’ai passé une heure à simplement les regarder travailler — sans combinaison, sans bouteille, juste des plongées en apnée dans une eau verte et froide qui semblait bien moins accueillante que le belvédère ensoleillé quinze minutes plus haut sur la route.

Quand y aller : Les mois d’hiver apportent la plus grosse houle et les éruptions les plus spectaculaires, même si les week-ends attirent toute l’année les foules d’Ensenada et de Tijuana. Allez-y un matin de semaine si vous voulez avoir le belvédère pour vous seul.