Europa
República Checa
"El país donde medio litro de la mejor lager del mundo cuesta menos que un café en París."
Praga es una de las ciudades más bellas de Europa, y esto es tanto su don como su maldición. La Plaza de la Ciudad Vieja, el castillo elevándose sobre el Moldava, el reloj astronómico — todo es genuinamente magnífico, y todo está invadido de grupos de turistas para las diez de la mañana. El truco es simple: quedate más tiempo. Praga al amanecer, Praga bajo la lluvia, Praga un martes por la noche en noviembre — la ciudad que se vacía es la que se gana su reputación. Cruzá el río hacia Malá Strana. Tomá cerveza en una hospoda donde el menú solo está en checo. Encontrá la arquitectura cubista en Vyšehrad. La ciudad tiene capas, y las mejores son silenciosas.
Pero el país más allá de Praga es donde Chequia se vuelve genuinamente extraordinaria. Bohemia es un paisaje de bosques oscuros y pueblos termales — Karlovy Vary, Mariánské Lázně — donde la arquitectura es habsburga y el ritmo es del siglo XIX. Moravia, al este, es zona vinícola que casi nadie fuera de Europa Central toma en serio, produciendo blancos con una precisión mineral que rivaliza con Alsacia a una fracción del precio. Český Krumlov es una joya medieval envuelta alrededor de un meandro del río. Las montañas de Šumava a lo largo de la frontera bávara ofrecen senderismo a través de bosques primarios con una quietud que es cada vez más rara en Europa. Y en todas partes, la cerveza. La cultura cervecera checa no es una atracción turística — es la base de la vida social cotidiana, practicada en pubs de barrio con la seriedad que merece.
Cuándo ir: Mayo a junio o septiembre. Praga en pleno verano está calurosa y saturada. El otoño trae luz dorada a los viñedos moravos y recolección de setas en los bosques. El invierno es brutalmente frío pero atmosférico, especialmente en Praga y los pueblos termales.
Lo que la mayoría de las guías no entienden: Le asignan dos días a Praga y nada al resto. Chequia es un país pequeño con una densidad absurda de belleza — castillos, bosques, viñedos, pueblos que parecen tallados en la misma piedra que las colinas. Alquilá un auto y manejá hacia el sur, hacia Moravia. Pedí el svíčková. Tomá la cerveza despacio. Este es un país que ha sido silenciosamente excelente durante siglos y no ve razón para hacer publicidad.
Explorar
Lugares en República Checa
Suiza Bohemia
Un paisaje de arcos de arenisca, gargantas profundas y mesetas cubiertas de pinos donde la naturaleza ha esculpido algo más extraño que la ficción.
Brno
La segunda ciudad de la República Checa cambia el lustre turístico por una energía auténtica, con arquitectura modernista de clase mundial y una escena underground vibrante.
Ceske Budejovice
La cuna de la cerveza Budvar original — la auténtica Budweiser — se asienta junto a la plaza más grande de Bohemia, rodeada de arcadas barrocas y una grandiosidad discreta.
Cesky Krumlov
Una ciudad de cuento de hadas envuelta en un meandro del río, donde un castillo imponente vigila tejados de terracota y callejuelas adoquinadas.
Karlovy Vary
Una elegante ciudad balnearia encajada en un valle boscoso donde los manantiales termales, las columnatas y las fachadas color pastel crean una atmósfera de decadencia distinguida.
Castillo de Karlštejn
Una fortaleza gótica escalonada sobre una ladera boscosa al suroeste de Praga, construida por un emperador para custodiar sus tesoros más sagrados y que aún parece decirlo en serio.
Kutna Hora
Una ciudad minera de plata con una capilla de huesos, una catedral gótica capaz de rivalizar con cualquiera de Europa, y calles que recuerdan cuando este era el lugar más rico de Bohemia.
Moravia
Colinas de viñedos ondulantes, bodegas excavadas en la creta y una cultura popular que hace que el resto de la República Checa parezca de lo más reservado.
Olomouc
Una ciudad universitaria de Moravia que esconde una de las mejores plazas barrocas de Europa Central y un queso tan pungente que tiene su propio festival.
Olomouc
La joya secreta de Moravia: una ciudad universitaria barroca con seis fuentes, una Columna de la Trinidad declarada Patrimonio UNESCO, y un queso tan pungente que definió toda una región.
Plzen
El lugar de nacimiento de la cerveza Pilsner, donde el patrimonio cervecero se encuentra con una escena cultural sorprendentemente vibrante en la ciudad más grande de Bohemia occidental.
Praga
Una ciudad de agujas, puentes y cervecerías donde la grandeza gótica se encuentra con una energía creativa discretamente subversiva.
Telč
Una pequeña ciudad morava con una plaza renacentista tan perfectamente conservada que parece entrar en una pintura.