Tuxtla Gutierrez

Todo el mundo nos dijo que nos saltáramos Tuxtla Gutiérrez —entrar, ir al Cañón del Sumidero, y salir hacia San Cristóbal lo más rápido posible—, y entiendo por qué. No es una joya colonial como su vecina de las tierras altas; es una capital de verdad, con tráfico, edificios modernos y nada del encanto de adoquines por el que se conoce a Chiapas en otros lugares. Pero pasamos una noche ahí antes de nuestro viaje al cañón y salí pensando que el desdén es un poco injusto.

Nos quedamos cerca del Parque de la Marimba, y no esperaba encontrarme con un evento real: los locales se reúnen la mayoría de las noches para música de marimba en vivo y baile, parejas mayores moviéndose con una especie de elegancia sin prisa que me hizo sentir, honestamente, como un intruso de la mejor manera. Compramos micheladas en un carrito y simplemente miramos durante una hora. Es el tipo de escena poco glamurosa y nada turística que termina siendo uno de mis recuerdos favoritos de un viaje precisamente porque nadie la montó para nosotros.

La verdadera razón para venir, sin embargo, es el Cañón del Sumidero, y el embarcadero está justo en las afueras de la ciudad. Reservamos una lancha en Cahuaré temprano a la mañana siguiente y pasamos unas dos horas navegando bajo paredes de cañón verticales que se elevan, en algunos puntos, más de 900 metros directamente desde el río, una escala que las fotos de verdad no te preparan para ver. Cocodrilos tomaban el sol en las orillas, monos araña se movían entre los árboles en lo alto, y nuestro guía nos señaló una formación rocosa que los locales llaman “el árbol de navidad”, donde depósitos minerales forman una figura como un árbol de navidad goteando.

De vuelta en la ciudad, el zoológico Miguel Álvarez del Toro vale el desvío si tienes hijos o simplemente te gusta ver fauna regional —jaguares, tapires, quetzales— en recintos sorprendentemente naturales y transitables a pie.

Cuándo ir: Visita en temporada seca (noviembre a abril) para un agua del cañón más tranquila y clara, y los mejores avistamientos de fauna desde la lancha.