Picos de granito ondulados y valles verdes del macizo del Gennargentu bajo un amplio cielo abierto en el centro de Cerdeña
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Parque Nacional del Gennargentu

"El pastor silbó una vez y cuarenta ovejas cambiaron de dirección al unísono. Nunca me había sentido tan superfluo ante un paisaje."

El corazón montañoso de Cerdeña, donde caballos salvajes pastan en crestas de granito por encima de la línea de árboles y los pastores todavía mueven los rebaños como lo han hecho sus familias durante siglos.

El macizo del Gennargentu contiene los picos más altos de Cerdeña, incluida la Punta La Marmora, que ronda los 1.900 metros, y subir hacia él desde la costa se siente como entrar en una isla completamente distinta — el matorral mediterráneo va cediendo poco a poco al granito desnudo, los árboles achaparrados por el viento y un silencio que rompen sobre todo los cencerros y el viento. Esperaba algo con un carácter más alpino y encontré en cambio un paisaje muy suyo: montañas redondeadas y de aspecto ancestral, más erosionadas que escarpadas, que parecen haber hecho las paces con la erosión hace mucho tiempo.

Caballos salvajes en la cresta de Bruncu Spina

Cerca de Bruncu Spina, el segundo punto más alto del parque y sede del único remonte de esquí en funcionamiento de Cerdeña — un hecho que todavía me divierte, dado cómo se vende el resto de la isla —, me encontré con un pequeño grupo de caballos semisalvajes pastando en la cresta expuesta, indiferentes al viento que a mí me obligaba a subirme la cremallera de la chaqueta hasta la barbilla. Probablemente descienden de caballos dejados a su suerte en los pastos altos, y se movían con la confianza suelta y despreocupada de animales que son dueños del lugar de un modo mucho más legítimo del que cualquier turista podría reclamar jamás.

Un grupo de caballos salvajes pastando en la cresta de granito expuesta cerca de Bruncu Spina, en el macizo del Gennargentu

Siguiendo a un pastor, brevemente

Más abajo, en una senda entre Fonni y Desulo, caminé un rato junto a un pastor que movía quizás sesenta ovejas entre pastos, con sus dos perros trabajando los bordes del rebaño con una eficiencia que hacía mi presencia del todo irrelevante. Silbó una vez, un patrón corto y específico, y todo el rebaño giró como un único organismo hacia una cancela que ni siquiera había notado. No hablamos mucho — su dialecto sardo y mi italiano se encontraban en algún punto intermedio —, pero me señaló un muflón, la oveja salvaje de montaña de Cerdeña, observándonos desde un afloramiento rocoso a un par de cientos de metros, un animal que me habían dicho que era notoriamente difícil de avistar.

Fonni y Desulo, pueblos del macizo

Los pueblos de piedra dispersos por la sierra — Fonni, el municipio más alto de Cerdeña, y Desulo, conocido por su traje tradicional bordado que todavía se luce en las fiestas — se sintieron considerablemente más recogidos y sin prisas que cualquier lugar de la costa, con bares que servían cannonau y poco más, y ancianos que observaban la única carretera del pueblo con la curiosidad suave y permanente de quienes todavía consideran notable el paso de un coche.

Un pastor y sus perros conduciendo un rebaño de ovejas por un camino de montaña en la sierra del Gennargentu

Cuándo ir: De junio a septiembre se evita la nieve en los puertos más altos y se disfruta de la floración más plena en las crestas. El invierno trae nieve de verdad y una pequeña pero fiel escena de esquí en Bruncu Spina, un detalle que casi nadie asocia con Cerdeña.