Ginosar

Estuve a punto de saltarme Ginosar. En el mapa aparece como un kibutz con un museo, y he salido de suficientes museos de kibutz como para desconfiar del género. Pero el Museo Yigal Allon guarda un objeto muy concreto que me hizo cambiar de opinión sobre todo el desvío: la llamada Barca de Jesús, una embarcación de pesca del siglo I que dos hermanos del kibutz encontraron atascada en el barro durante la severa sequía de 1986, cuando el nivel del lago bajó lo suficiente como para dejar al descubierto una forma que reconocieron de inmediato como un casco. Mantuvieron el descubrimiento en secreto durante días mientras los arqueólogos averiguaban cómo extraer ocho metros de cedro y roble empapado, de dos mil años de antigüedad, sin que se desintegrara al aire libre. La solución implicó espuma de poliuretano, una cuna a medida y once días de excavación ininterrumpida en el barro, buena parte de ellos de noche para evitar el calor. La barca reposa ahora en una sala con clima controlado, conservada en cera, con un aspecto más pequeño y frágil de lo que su fama sugiere — una embarcación de trabajo galilea sencilla y funcional, del tipo que habría cargado redes y pescadores y que, cualquier tarde de hace dos mil años, habría sido del todo anodina.

Lo que no esperaba era lo mucho que me iba a gustar el propio kibutz. Ginosar fue fundado en 1937 por jóvenes pioneros socialistas que drenaron el pantano y plantaron los platanales y palmeras datileras que ahora dan sombra a toda la propiedad, y sigue funcionando como una comunidad agrícola activa junto con su casa de huéspedes y su museo — no hay nada impostado en los campos que atraviesas para llegar a la orilla. Me senté una hora en la playa detrás de la casa de huéspedes, que en realidad es la única playa apta para bañarse en este tramo del lago, viendo cómo cambiaba la luz sobre el agua mientras niños del kibutz montaban en bicicleta por el sendero y un hombre de unos setenta años nadaba largos lentos y metódicos paralelos a la orilla. El pez de San Pedro, la tilapia local llamada así por la moneda hallada en la boca de un pez en el relato del Evangelio, apareció en mi plato esa noche en el restaurante junto al lago, frito entero con la cabeza puesta, y sabía exactamente como debe saber un pescado frito sencillo cuando una hora antes estaba nadando.

Ginosar no es, estrictamente hablando, un gran reclamo turístico más allá del museo y una parada rápida para comer, y esa es exactamente su gracia. Está a pocos minutos al norte de Tiberíades, camino de Cafarnaúm, lo bastante cerca como para que la mayoría lo trate como una nota al pie de un itinerario más ajetreado, pero a mí me pareció un lugar genuinamente reparador para bajar el ritmo entre los sitios de peregrinación más concurridos — una hora con la barca, una hora en la playa y un plato de pescado, y salí sintiendo que entendía mejor la vida de trabajo del lago de lo que había entendido después de visitar tres iglesias.

Cuándo ir: Cualquier época funciona, aunque la playa está mejor de abril a octubre. Visita el museo a primera hora antes de que lleguen los autobuses turísticos desde Tiberíades, y quédate para un almuerzo junto al lago.