Polis

Llegamos a Polis casi como algo de último momento, añadido al final de un recorrido más largo por la península de Akamas, y terminó siendo el lugar que más recomendaba cuando los amigos me preguntaban por Chipre después. Es un pueblo pequeño, más bien una aldea grande en realidad, sin nada de la energía de zona turística de la costa sur: sin discotecas, sin puestos de alquiler de motos de agua alineados en la playa, solo un camping municipal a la sombra de eucaliptos que baja directo hasta un tramo de costa de guijarros donde nadan más los locales que los turistas. Alquilamos un estudio a dos calles del agua por menos de lo que habíamos pagado por una habitación de hotel mediocre en Pafos, y pasamos nuestra primera tarde simplemente caminando por el puerto viendo a los pescadores descargar su pesca.

La razón por la que la mayoría de la gente termina en Polis es por los Baños de Afrodita, una piscina en una gruta sombreada, a un corto trayecto en coche al noroeste, donde según la mitología la diosa solía bañarse, y donde —dependiendo de qué versión de la historia te cuenten— o bien conoció a Adonis o convirtió en piedra a una ninfa celosa cerca de allí. Es una modesta pequeña piscina alimentada por un manantial, escondida bajo una pared de roca y cubierta por higueras, y sinceramente no es gran cosa una vez que Instagram inevitablemente la ha sobrevendido. Lo que sí vale la pena es la caminata de ida y vuelta, un sendero costero por el Akamas que convertimos en un circuito de tres horas en lugar de los veinte minutos de ida y vuelta, con vistas al mar que nos hicieron parar cada pocos cientos de metros.

Polis en sí tiene un mercado de sábado con el que nos topamos por casualidad, mesas de miel local, halloumi, higos secos, un hombre vendiendo jarabe de algarroba que insistió en que lo probara directamente de la cuchara antes de dejarme comprarlo. Cenamos una noche en una taberna donde la madre del dueño era visiblemente quien llevaba la cocina, pescado a la parrilla que claramente venía de los botes de esa misma mañana, y una cuenta tan razonable que le pregunté al camarero dos veces si lo había sumado bien. La playa de Latchi, el pequeño puerto pesquero justo al oeste del pueblo, fue donde pasamos nuestra última mañana, viendo botes salir hacia la costa de Akamas mientras desayunábamos yogur con jarabe de algarroba en una mesa de café justo junto al agua.

Polis no intenta venderse a sí misma, y eso es exactamente lo que hace que valga la pena el desvío. Es el tipo de lugar donde bajas el ritmo sin decidirlo, donde nadie te entrega un folleto de nada, y donde el gran evento de la noche es decidir en qué taberna cenar.

Cuándo ir: Mayo y junio traen clima cálido y sin multitudes, y flores silvestres a lo largo de los senderos del Akamas, antes de que llegue el calor del verano y las multitudes de agosto.