Campos do Jordão
"Campos do Jordão es la respuesta de Brasil a una pregunta que nadie fuera de Brasil se estaba haciendo: ¿y si los Alpes, pero en latitud tropical?"
Un pueblo de montaña que decidió parecer suizo y en su mayoría lo logra, donde São Paulo va a ponerse abrigo y tomar fondue en julio.
Admito que Campos do Jordão me pareció ligeramente absurdo durante la primera hora y completamente encantador para la segunda. El pueblo, encaramado a más de 1.600 metros en las montañas de Mantiqueira a tres horas de São Paulo, ha construido toda su identidad fingiendo ser un pueblo alpino suizo — arquitectura tipo chalet, restaurantes de fondue en cada esquina, suéteres de lana a la venta en julio, un tren en miniatura llamado Boca do Céu (“Boca del Cielo”) que lleva a los turistas ladera arriba. Nada de esto es sutil. Todo funciona de manera extrañamente eficaz.
La razón por la que funciona es el clima. Campos do Jordão se asienta lo bastante alto como para tener frío genuino para los estándares brasileños — escarcha algunas mañanas de invierno, humo de leña saliendo en espiral de las chimeneas, una nitidez en el aire que se siente importada de un lugar completamente distinto. Los paulistanos lo tratan como su refugio de invierno, llegando en junio y julio específicamente para ponerse abrigo y beber vino caliente, una novedad que nunca parece perder su encanto sin importar cuántas veces lo hayan hecho.

Horto Florestal, un parque estatal justo a las afueras del pueblo, es donde el entorno deja de ser kitsch y se vuelve genuinamente hermoso — un denso bosque de araucarias, senderos, cascadas, y vistas a través de crestas que se despliegan en capas de niebla azul grisácea la mayoría de las mañanas. Caminé uno de los senderos más largos con Lia al amanecer específicamente para captar la niebla antes de que se disipara, y valió la pena la alarma temprana.
La otra razón de ser del pueblo es la música. Campos do Jordão alberga uno de los festivales de música clásica más importantes de América Latina cada julio, llenando los pequeños recintos y plazas públicas del pueblo con orquestas y grupos de cámara durante semanas. Incluso fuera de la temporada del festival, hay aquí una seriedad cultural — galerías, una escena artesanal decente, chocolaterías que se toman muy en serio a sí mismas — que lo separa de ser un simple pueblo con truco.

La comida se apoya fuertemente en el fondue, la trucha (criada en los fríos arroyos de montaña cercanos), y platos pesados y reconfortantes que estarían fuera de lugar en casi cualquier otro sitio de Brasil y aquí se sienten exactamente adecuados.
Cuándo ir: Junio y julio para la experiencia completa de clima frío y temporada de festival, aunque también es el tramo más concurrido y caro. Abril, mayo, agosto y septiembre ofrecen aire de montaña más fresco con muchas menos multitudes.
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