Colonia del Valle

Llegué a la Colonia del Valle por accidente, siguiendo a una amiga que tenía una cita cerca del Metro Eugenia y ningún interés en comer en un lugar obvio. Caminamos tres cuadras al sur de la estación y desde entonces no he dejado de volver. La colonia no se anuncia. No hay murales pensados para las fotos, ni menús de café impresos en inglés, ni salas comunes de hostal derramándose sobre la banqueta. Lo que sí hay: calles amplias y tranquilas, ficus serios, y la densidad cómoda de un lugar que todavía no ha decidido que quiere ser descubierto.

El mercado en Eugenio Sue

El Mercado Medellín se lleva las reseñas, pero el mercado de Eugenio Sue — formalmente el primo tranquilo del Mercado de Medellín, encajado entre Insurgentes y avenida del Valle — funciona en una frecuencia completamente distinta. Llegué un miércoles a las nueve y media, cuando los puestos de verdura todavía se estaban acomodando y las señoras de los jugos llenaban su primera tanda de licuadoras del día. Pedí una torta de pierna a una mujer que atiende el mismo mostrador que atendió su madre antes que ella; ella misma prensó la telera, le puso aguacate sin que se lo pidiera, y me cobró cuarenta y dos pesos. Hay un puesto de lonches al fondo que hace sopa de lima solo los jueves y viernes. He planeado viajes enteros alrededor de ese dato.

Las calles mismas

Lo que nadie te cuenta de la Colonia del Valle es lo bien que se camina. Insurgentes atraviesa el borde poniente y se siente urbana y rápida, pero una cuadra al este la escala baja por completo — Patricio Sanz, Amores, Adolfo Prieto — y el ritmo se vuelve casi provinciano. Los domingos por la mañana las calles entre Insurgentes y el Parque Hundido se llenan de familias haciendo exactamente lo que las familias hacen cuando nadie las está viendo actuar el ocio: comprando elotes en el carrito de la esquina, sentadas en las bancas fuera de la farmacia, dejando que los niños corran adelante en la banqueta. Pasé una tarde sin hacer más que caminar hacia el sur desde Etiopía hasta el parque, deteniéndome una sola vez por un café de olla en una panadería sobre Xola que tenía cuatro mesas y ningún menú a la vista. Fue la mejor tarde que había pasado en la ciudad ese mes.

Dónde comer sin reservación

El puesto de tortas que mencionó la señora — sobre Insurgentes cerca del Eje 7 — abre alrededor del mediodía y cierra cuando se acaba el pan, que suele ser hacia las dos y media. Hace cuatro cosas: pierna, milanesa, jamón y chorizo. El chorizo es lo que hay que pedir. Dos cuadras al oeste, una fondita con especiales del día escritos a mano hace un caldo de res los lunes que vale la pena organizar la semana alrededor. Ninguno de los dos lugares tiene un nombre que haya logrado confirmar. Ambos están llenos de gente que trabaja cerca y come ahí todos los días. Esa es toda la recomendación que necesito.

Cómo llegar

La Línea 3 del Metro (la amarilla) tiene dos paradas útiles: Eugenia para la parte norte de la colonia y Etiopía/Plaza de la Transparencia para el sur. Desde la Roma Sur es una caminata de diez minutos hacia el este por el Eje 7. El Metrobús Línea 1 sobre Insurgentes recorre todo el borde poniente y te deja donde necesites.