Sibenik

Šibenik no recibe la atención que reciben Split o Dubrovnik, y honestamente eso es parte de por qué me gustó. Llegamos en coche desde Zadar, esperando a medias una versión más pequeña y tranquila de las ciudades costeras que ya habíamos visto, y en cambio encontramos una ciudad que se sentía perteneciente a croatas de verdad y no a los horarios de los cruceros. El casco antiguo se derrama por una colina en callejones de piedra apretados hacia la bahía, y a diferencia de la calle principal plana y procesional de Dubrovnik, Šibenik te obliga a subir, dar vueltas y perderte un poco, algo que no me molestó en absoluto.

La catedral de San Jacobo es motivo suficiente para desviarse hasta aquí incluso con poco tiempo. Tardó más de un siglo en construirse, comenzó en estilo gótico y terminó en renacentista, y lo que realmente me detuvo en la plaza fue enterarme de que toda la estructura —muros, techo, cúpula— está construida con losas de piedra entrelazadas sin madera ni mortero que las una, un truco de ingeniería atribuido al arquitecto Juraj Dalmatinac. Bajo la línea del techo corre un friso de unos setenta y tantos rostros tallados, gente común del pueblo del siglo XV inmortalizada a mitad de una mueca o de un bostezo, y pasé un buen rato simplemente buscando los más curiosos: hay uno que parece genuinamente molesto por haber sido tallado.

Subimos hasta la Fortaleza de San Miguel sobre el casco antiguo a última hora de la tarde, justo cuando bajaba el calor, y esa vista por sí sola justificó el viaje: toda la bahía, los tejados rojos, barcos entrando por el estrecho canal que lleva al Adriático abierto. Hay un pequeño escenario al aire libre dentro de la fortaleza, ahora usado para conciertos, y nos sentamos en los escalones de piedra con un par de copas de vino francamente caras pero buenas, viendo cómo la luz se volvía naranja sobre el agua. Lia señaló que, a diferencia de la mayoría de vistas desde fortalezas en Dalmacia, desde ahí arriba no se ven las multitudes, porque en su mayoría no las hay.

Cenamos en un sitio diminuto cerca del mercado de pescado donde una señora mayor nos convenció de pedir el pescado del día sin decirnos nunca qué era, y resultó ser una dorada entera a la parrilla que costó menos de lo que habría costado un aperitivo mediocre en Dubrovnik. Si has visto Šibenik alguna vez, probablemente sea como escenario en Juego de Tronos o Robin Hood, filmados en parte en la fortaleza y las calles de alrededor, pero caminar por esos mismos callejones se sintió menos como un set de rodaje y más como un pueblo en funcionamiento que resulta ser extraordinario.

Cuándo ir: temporada media, abril-mayo o septiembre-octubre, cuando la plaza de la catedral está lo bastante tranquila como para estudiar de verdad la piedra y la terraza de la fortaleza no está reservada para eventos.