Aarhus

Aarhus a passé la dernière décennie à prouver que la deuxième ville du Danemark n’est la deuxième de personne. Le musée d’art ARoS, couronné par le panorama arc-en-ciel d’Olafur Eliasson — une passerelle circulaire en verre coloré offrant des vues sur toute la ville — vaut à lui seul le déplacement. Den Gamle By, un musée en plein air de bâtiments historiques relocalisés depuis tout le pays, recrée la vie urbaine danoise du seizième siècle jusqu’aux années 1970 avec un souci du détail qui s’avère vraiment captivant.

Les rues pavées du Quartier Latin abritent boutiques indépendantes et cafés, et le front de mer d’Aarhus Ø a été transformé en un quartier moderne d’architecture contemporaine et de baignade portuaire. La scène gastronomique a explosé — des restaurants servant une cuisine Nordique Nouvelle à base de produits locaux du Jutland, à des prix que Copenhague ne peut pas concurrencer. Le Musée Viking, enfoui sous une banque en plein centre-ville, est petit mais saisissant, bâti autour de vestiges mis au jour lors de travaux de construction.

Quand y aller : De mai à septembre pour dîner en terrasse et profiter des plages au sud de la ville. Le Festival d’Aarhus, fin août et début septembre, emplit la ville d’art et de spectacles vivants. Décembre pour le marché de Noël. Le printemps est splendide et peu fréquenté.