Tierras Altas de Minahasa

La Carretera Que Sale de Manado

Las tierras altas sobre Manado suben rápidamente: en una hora de dejar la costa ya estás en altitud, en un paisaje de huertos de verduras y árboles de clavo y puestos en la carretera que venden jugo de nuez moscada junto con maíz a la parrilla. El aire se enfría visiblemente mientras asciendes, lo que en esta parte del mundo siempre se siente como un pequeño regalo. El pueblo minahasa ha vivido en estas tierras altas desde mucho antes de que los holandeses llegaran en el siglo XVI, y las carreteras entre pueblos pasan por una densidad de iglesias y jardines ornamentales que señala inmediatamente que estás en algún lugar culturalmente distinto del resto de Sulawesi. Parece, en ciertos momentos, levemente europeo, lo cual resulta ser una observación significativa más que una coincidencia.

Tomohon y Su Mercado

Tomohon es el principal pueblo de las tierras altas, construido bajo los volcanes gemelos de Lokon y Mahawu, y su mercado es uno de los más comentados de Indonesia por razones que serán inmediatamente evidentes para quien lo visite. El Pasar Beriman vende, junto a frutas, verduras y pescado, una variedad de carne de caza y alimentos preparados que incluyen productos procedentes de murciélagos, serpientes y ratas, además de la carne de perro por la que la cocina minahasa es regionalmente famosa. Lo recorrí despacio, calibrando mis expresiones, intentando prestar atención a cómo funcionaba realmente como mercado en lugar de como infracción de categoría. La sección de productos es extraordinaria por méritos propios. Las flores, siendo esto un pueblo de tierras altas más fresco con una cultura genuina de la jardinería ornamental, eran sorprendentemente buenas. Todo el mercado opera con una energía pragmática que la reputación exterior distorsiona ligeramente.

Los Volcanes

El Monte Lokon hizo erupción significativamente por última vez en 2011 y sigue clasificado como activo. El Monte Mahawu, inmediatamente adyacente, tiene un cráter accesible a pie que contiene un lago ácido de un verde específico y eléctrico que no fotografía fielmente bajo ninguna luz. Subí el Mahawu con un guía local que llevaba un termo de café y dos tazas y parecía completamente cómodo con el saber que la montaña era técnicamente un volcán y no una colina. El lago del cráter desde el borde era notable de la manera en que lo son a veces las cosas geológicamente violentas: hermoso en un registro que no debe nada a la comodidad. En los días despejados la vista se extiende hasta la costa de Sulawesi y las Islas Sangihe dispersas en el Mar de Molucas. La mayoría de los días tienes nubes y el olor a azufre y una sensación de proximidad a la maquinaria en funcionamiento del planeta.

La Herencia Protestante

La región de Minahasa se convirtió al cristianismo en el siglo XIX bajo las misiones calvinistas holandesas y ha mantenido una identidad cultural diferenciada dentro de la predominantemente musulmana Indonesia desde entonces. La evidencia física está en todas partes en las tierras altas: arquitectura religiosa que va desde simples edificios de madera hasta un confiado gótico revivalista en concreto, servicios del domingo que vacían las carreteras de tráfico, y un calendario social organizado en torno a actos de la iglesia de una manera que recuerda a la Francia provincial más que a cualquier cosa del archipiélago indonesio. Si esta similitud es significativa o coincidente, la encontré extrañamente desconcertante: un útil recordatorio de que la historia colonial distribuye sus efectos posteriores de maneras que no siempre obedecen a narrativas simples.

Cuándo ir: Las tierras altas son más frescas que la costa durante todo el año: las noches pueden ser genuinamente frías según los estándares indonesios, así que lleva ropa adecuada. La temporada seca de abril a octubre ofrece las vistas de cumbre más despejadas. Desde Manado, las tierras altas son una fácil excursión de un día o de una noche, con opciones de alojamiento en Tomohon que van desde alojamientos básicos hasta cómodas posadas de montaña.