York

York es la ciudad medieval más completa de Inglaterra. Las murallas — casi cinco kilómetros de ellas — están intactas y se pueden recorrer a pie, ofreciendo vistas sobre tejados rojos hasta el Minster, cuyas torres góticas tardaron 250 años en construirse y cuya Gran Ventana del Este es la mayor superficie de vidrieras medievales del mundo. Bajo la superficie, la ciudad es aún más antigua: el JORVIK Viking Centre recrea el asentamiento nórdico que floreció aquí hace mil años, construido sobre el propio yacimiento arqueológico.

The Shambles es la calle más famosa de York — un estrecho callejón medieval donde los edificios de entramado de madera se inclinan el uno hacia el otro sobre el hueco, con sus pisos superiores casi rozándose. En el siglo XIV era la calle de los carniceros; hoy vende dulces y recuerdos de Harry Potter, pero la arquitectura sigue siendo extraordinaria. Los Jardines del Museo de York albergan las ruinas de la Abadía de St. Mary’s, y el Yorkshire Museum exhibe piezas romanas, vikingas y medievales con una brillantez discreta. El ambiente de pubs es excepcional — la ciudad presume de tener un pub por cada día del año.

Cuándo ir: De abril a junio, para los narcisos en las murallas de la ciudad. Diciembre, para la Feria de San Nicolás y las atmósferas tardes de invierno.