Ragusa
"El pueblo se había reconstruido en algo mejor que lo que el terremoto destruyó. El terremoto ayudó, arquitectónicamente."
Un terremoto de magnitud 7,4 destruyó los pueblos del sureste de Sicilia en enero de 1693. El número de víctimas en toda la región fue de entre 60.000 y 100.000 personas. Lo que ocurrió después es uno de los episodios más extraños de la historia de la arquitectura europea: los supervivientes reconstruyeron, pero reconstruyeron barroco — confiado, teatral, profusamente ornamentado, decidiendo aparentemente que si la tierra iba a hacerles eso, responderían con curvas.
Ragusa son dos pueblos. Ragusa Superiore es el pueblo alto y más moderno. Ragusa Ibla es la ciudad antigua en la cresta inferior, y Ragusa Ibla es por lo que vienes.
Ibla a pie
El acceso a Ibla desde el pueblo de arriba implica una escalera empinada o una larga carretera curva que desciende al valle entre las dos crestas y vuelve a subir. Bajé por las escaleras y subí por la carretera, lo que me dio dos vistas completamente distintas del mismo pueblo de piedra. Las escaleras te meten de inmediato en su textura — jardines en terrazas, scooters aparcados, un hombre tendiendo ropa, una puerta abierta a una cocina donde alguien hacía algo fragante con cebollas.
Abajo, Ibla se extiende por su cresta con una coherencia que viene de haber sido diseñada toda de una vez. El terremoto fue, arquitectónicamente, clarificador. La Via del Mercato y las calles alrededor del Duomo di San Giorgio tienen un ritmo y una consistencia de material — caliza color miel, balcones de hierro con ménsulas talladas en forma de caballos y santos — que no encuentras en ciudades que evolucionaron lentamente.
San Giorgio
La catedral de San Giorgio es la pieza central de Ibla y lo mejor que hay en ella. La fachada sube en tres niveles, con columnas corintias y frontones curvos apilándose hacia arriba, terminando todo en una cúpula que se añadió en el siglo XIX y que consigue no arruinar lo que hay debajo. La plaza delante de ella desciende suavemente y tiene la calidad de un decorado teatral — el tipo de lugar donde te sientas en la mesa de un café y te preguntas si alguien está filmando.
Dentro, la luz de las vidrieras por la tarde es muy azul. Me senté en un banco un rato sin hacer nada. Esto pareció lo apropiado.
Los jardines y el borde del pueblo
El Giardino Ibleo en el extremo oriental de la cresta es un pequeño jardín público sobre un barranco — jacarandas, cactus, bancos donde hombres mayores leen el periódico, y al borde más alejado una vista al valle debajo del pueblo que te muestra el desfiladero de caliza sobre el que se asienta Ibla. La lógica geológica del lugar se hace clara desde aquí: el altiplano Ibleano, labrado por ríos, dejando estos pueblos en cresta en los espacios entre ellos.
Base práctica
Ragusa es una buena base para el Val di Noto — Modica está a 15 kilómetros al sur (el pueblo del chocolate, merece medio día), Noto a 45 kilómetros más y Siracusa a una hora en coche. Todo el circuito barroco del sureste es manejable desde aquí.
El pueblo tiene buenos sitios donde comer — la cucina iblea es su propia cosa regional: pasta cavatelli, conejo cocinado con hierbas locales, el aceite de oliva DOP de Ragusa Ibla, que es serio. Lia encontró un pequeño restaurante cerca del Duomo que lo servía vertido sobre pan caliente como apertura, que es o simpleza rústica o el punto central de la cocina siciliana, dependiendo de cómo lo mires.
Cuándo ir: La primavera (abril-mayo) y el otoño (octubre) son los mejores meses — temperatura suave, buena luz, el pueblo ni vacío ni desbordado. Evita el calor máximo de agosto, cuando el pueblo de caliza se convierte en un colector solar. En diciembre hay un pequeño mercado navideño en el jardín de Ibla que es tranquilo y local.