Le Sud & les Plages
"Les Caraïbes comme elles devraient être — belles, délicieuses et sans aucune précipitation."
Le sud de la Martinique, c’est là que sont les plages, et elles sont véritablement magnifiques — sable blanc, eau caribéenne calme, et un littoral qui alterne entre criques abritées et longues baies en croissant. Mais la vraie distinction du sud, c’est sa culture culinaire. Les lolos — ces restaurants de plage familiaux, souvent rien de plus qu’un grill, un comptoir et des chaises en plastique avec vue sur la mer — servent certains des meilleurs plats créoles de l’île à des prix qui font paraître les restaurants du nord chers.
Les Anses-d’Arlet est le village qui capture l’essence du sud — un petit port de pêche, une église jaune et blanche face à la baie, du snorkeling directement depuis la plage parmi les tortues imbriquées, et un lolo sur le front de mer servant du poisson grillé et des accras de morue dont vous vous souviendrez plus longtemps que du coup de soleil.
Grande Anse — une longue plage bordée de palmiers à la pointe sud-ouest — est la préférée des locaux. La baignade est excellente, les vagues sont douces, et les carbets à rhum à la lisière des arbres servent le ti’punch avec l’autorité d’un siècle de pratique.
Les Salines — la plage carte postale près de Sainte-Anne — est un kilomètre de sable blanc frangé de cocotiers qui penche tellement dans le cliché qu’il en ressort dans une beauté authentique. Les week-ends sont animés avec les familles martiniquaises ; les matins de semaine sont presque déserts.
Anse Dufour et Anse Noire — deux criques jumelles accessibles par une route escarpée au sud des Anses-d’Arlet. Dufour a du sable blanc et des barques de pêche ; Noire a du sable volcanique noir et un meilleur snorkeling. Le contraste entre les deux, séparées par un seul promontoire, est l’une des petites merveilles de l’île.
La Savane des Pétrifications — un sentier côtier dans le sud-est — traverse un paysage de forêt pétrifiée et de broussailles sèches qui ne ressemble en rien au reste de la Martinique, se terminant par des falaises spectaculaires face à l’Atlantique.
Quand y aller : De décembre à avril pour les mers les plus calmes et l’eau la plus claire. Le sud est plus sec que le nord toute l’année.