Zakopane

Zakopane se asienta en un valle bajo las montañas Tatra — la cordillera más alta de los Cárpatos y la única parte de Polonia que se siente genuinamente alpina. Los picos se elevan a casi 2.500 metros, dentados y nevados, con senderos que ascienden junto a lagos de montaña y atraviesan pinos enanos hasta llegar a cumbres rocosas con vistas hasta Eslovaquia. La caminata al Morskie Oko — a un lago glaciar rodeado de paredes de granito — es la ruta más popular de Polonia, y con razón.

El pueblo en sí es todo un estudio en cultura de las tierras altas. El pueblo Góral mantiene tradiciones de música, traje y queso de oveja ahumado (oscypek) que parecen obstinadamente auténticas. Krupówki, la calle peatonal principal, está bordeada de restaurantes que sirven platos regionales — cordero, queso a la plancha, sopa de hongos silvestres — y tiendas que venden piel de oveja y madera tallada. La arquitectura de madera, con sus tejados empinados y sus detalles tallados, inspiró un estilo arquitectónico propio. Un teleférico a Kasprowy Wierch te lleva a una cumbre en la frontera polaco-eslovaca con un panorama que justifica todos los superlativos.

Cuándo ir: De enero a marzo para esquiar. De junio a septiembre para el senderismo. Evita los fines de semana de vacaciones, cuando los senderos se saturan.