Hvar presume de ser el rincón más soleado de Croacia, con una media de 2.724 horas de sol al año, y la isla lleva toda esa luz con elegancia. Hvar Town es el centro glamuroso — un puerto de época veneciana organizado en torno a una dársena llena de yates y barcas de madera, respaldado por una fortaleza en lo alto de una colina y una plaza principal que es la más grande de Dalmacia. La Fortaleza Española sobre el pueblo ofrece la mejor vista del atardecer, y los locales lo saben: hay que traer vino.
Más allá del pueblo, Hvar revela placeres más tranquilos. El interior está cubierto de campos de lavanda que florecen en color púrpura en junio, llenando el aire con un aroma tan intenso que parece medicinal. La costa sur esconde las Islas Pakleni, un archipiélago disperso de islotes cubiertos de pinos con calas escondidas accesibles en taxi acuático. El antiguo pueblo pesquero de Stari Grad, en la costa norte, cuenta con una llanura agrícola declarada Patrimonio de la UNESCO — los colonos griegos la dividieron en parcelas hace veinticuatro siglos, y los mismos límites siguen en uso hoy. Esa continuidad es el atractivo más silencioso y profundo de Hvar.
Cuando ir: Junio para la temporada de lavanda y los días largos. Septiembre para nadar en aguas cálidas, menos yates y la vendimia en los viñedos de la isla.